Resultado para quesillo

quesillo

Tipo de queso plano y muy fresco que se hace con la leche cuajada de vaca o cabra

Universidad Nacional de Chilecito - Rectorado

Logran mejorar la calidad nutricional de la leche de cabra

Una investigaci�n realizada en la UNdeC gener� un alimento balanceado rico en nutrientes, que incluye orujo de uva de torront�s riojano, con la intenci�n de enriquecer la calidad de la leche producida en la regi�n sin perjudicar la condici�n corporal de los animales.

Universidad de Belgrano - Facultad de Ciencias Exactas y Naturales

Dise�o de un alimento funcional: queso de pasta blanda con �cido f�lico

La Ing. Patricia Della Rocca, profesora de la licenciatura en Qu�mica de la Universidad de Belgrano, dise�a un alimento funcional, durante la direcci�n de la tesina de la alumna Lisette Pot: un quesillo del norte que, adem�s de conservar sus caracter�sticas t�picas incluya �cido f�lico, tambi�n denominada vitamina B9 �encapsulada�.

15 de Julio de 2025

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07 JUL | Quinta edici�n del taller de radio �Comunicaci�n comunitaria hacia el Buen Vivir�-UNC. link

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