La UNC informa que en esta nueva edición, el Comé Culturas y la Colectividad de Sicilia acerca la tradición gastronómica y cultural de este país, el jueves 05 de Junio desde las 12hs en 19/46 Bar & Co- Facultad de Ciencias Económicas de la UNC (Bv. Enrique Barros s/n - Ciudad Universitaria) https://maps.app.goo.gl/daijeex6fFxsWmSy8
Se podrán disfrutar y conocer platos típicos tales como canelones de carne y verdura, ciabatta di porchetta -sándwich de cerdo-, caponatta panini -sandwich de verdura salteada- y de postre el clásico y delicioso cannolo. Si de bebidas y cafecito para la sobremesa hablamos, los pedís directamente en 19/46 Bar & Co.
En lo artístico, en cada ciclo se contará con artistas y referentes de la colectividad que llevan su música, bailes típicos o que cuentan la historia de cada país mientras se disfruta de platos ricos, diferentes y que representan a las culturas del mundo.
Para esta edición, se desarrollará una charla cultural a cargo del profesor Juan Carlos Cicaré llamada “Del Gattopardo al Gattopardismo”, la cual ahonda en temáticas tales como el Risorgimento de la Unidad Italiana y el papel de Sicilia en esta historia; el Gattopardismo como facción política, la lucha entre aristocracia y el reino de Italia, piamonteses y sicilianos, entre otras.
Para la reserva de platos entrar al siguiente link hasta el 4 de junio: https://forms.gle/hW46wciy4PUxKP9B8.
Para la espera va un compilado de música italiana, por el artesano de la playlist https://acortarlink.cl/5l9gh
Sobre Comé Culturas:
Comé Culturas es un ciclo gastronómico y artístico que las colectividades residentes en Córdoba llevan adelante los jueves en distintos bares, restaurantes y cafeterías de la UNC.
Mas info:https://www.unc.edu.ar/cultura/extension/comeculturasaboressicilia